金字火腿是中國火腿行業(yè)龍頭企業(yè)、傳統肉制品領(lǐng)軍企業(yè)、肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng )新企業(yè),致力于為消費者提供優(yōu)質(zhì)美味食材。金字商標為中國馳名商標,公司為國家級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),并于2010年12月在深圳證券交易所上市,代碼002515。
公司主營(yíng)金字火腿、巴瑪發(fā)酵火腿等火腿產(chǎn)品,香腸、淡咸肉、臘肉、醬肉等傳統肉制品,火腿XO醬、烤腸、小酥肉等預制調理肉類(lèi)產(chǎn)品及肉掌門(mén)肉類(lèi)網(wǎng)上交易平臺。
金字技術(shù)優(yōu)勢明顯。公司擁有領(lǐng)先業(yè)內的現代化廠(chǎng)房、智能化生產(chǎn)線(xiàn)及自動(dòng)化設備,并擁有兩項國家發(fā)明專(zhuān)利。是眾多標準制定者,《發(fā)酵肉制品》國際標準、《地理標志產(chǎn)品 金華火腿》、《中式香腸質(zhì)量通則》國家標準、《臘腸生產(chǎn)技術(shù)規范》行業(yè)標準、《浙江省食品安全地方標準火腿生產(chǎn)衛生規范》、《浙江省食品安全地方標準即食發(fā)酵火腿生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)衛生規范》主要起草單位。承擔《傳統特色肉制品現代化加工關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化》項目,2020年1月榮獲國家科技進(jìn)步二等獎。
金字品牌優(yōu)勢突出。金字商標為中國馳名商標;巴瑪商標為國內首個(gè)發(fā)酵肉制品高端品牌;“新味和”、“公記”為具有百年歷史的老字號品牌。金字產(chǎn)品線(xiàn)下進(jìn)入餐飲酒店、食品加工、商超賣(mài)場(chǎng)等眾多渠道,線(xiàn)上全面覆蓋平臺電商、社交電商、生鮮電商、直播電商、內容電商等模式及平臺。
金字自創(chuàng )立以來(lái),始終堅持“食品工業(yè)是道德工業(yè)”的使命,以“打造中國傳統肉制品領(lǐng)導品牌”為戰路目標,以“誠信、勤奮、專(zhuān)業(yè)、創(chuàng )新”為價(jià)值觀(guān),圍繞產(chǎn)品、品牌、客戶(hù)三大核心,不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量,切實(shí)加強品牌建設,持續完善客戶(hù)服務(wù),努力實(shí)現客戶(hù)、員工、股東、社會(huì )的共贏(yíng)發(fā)展。
展望未來(lái),公司將專(zhuān)注肉制品行業(yè),大力發(fā)展火腿產(chǎn)品,積極發(fā)展特色肉制品,快速發(fā)展預制調理肉制品,充分利用優(yōu)勢資源,打造肉類(lèi)品牌消費品,開(kāi)啟金字新的發(fā)展征程!