金字商城
2001 | 02月21日
0分鐘
人
金字淡咸肉250g
冬筍1個(gè)
老豆腐適量
大菜葉少許
海米適量
蔥適量
姜少許
咸肉切片；海米浸泡
冬筍去殼切片，水開(kāi)后煮2分鐘焯水
老豆腐小火煎至微黃
砂鍋小火下蔥姜，再下咸肉、海米炒出香味
倒入開(kāi)水大火煮開(kāi)，轉中小火放咸肉，放一點(diǎn)點(diǎn)糖、味精慢燉10分鐘
開(kāi)蓋后，最后放菜葉點(diǎn)綴
