12月31日下午，金字火腿新品發(fā)布會(huì )在金華總部隆重舉行。金字火腿創(chuàng )新產(chǎn)品— “金字金腿小餅”正式上市，同時(shí)亮相的還有火腿零食系列、火腿名點(diǎn)系列、火腿名菜系列、火腿罐頭系列等諸多創(chuàng )新產(chǎn)品，吸引了眾多行業(yè)內外的目光。金字火腿股份有限公司總裁周?chē)A、副董事長(cháng)兼總工程師馬曉鐘、行業(yè)嘉賓、經(jīng)銷(xiāo)商代表、合作伙伴及眾多媒體出席了活動(dòng)。共襄新品盛宴，暢談金華火腿行業(yè)創(chuàng )新發(fā)展，為火腿市場(chǎng)樹(shù)立品質(zhì)價(jià)值標桿。
金字火腿股份有限公司總裁周?chē)A致辭介紹：恰逢跨年時(shí)刻，金字推出多款新品，標志著(zhù)企業(yè)站在新的起點(diǎn)上，積極擁抱未來(lái)，全力推進(jìn)火腿年輕化和日?；臎Q心。
（金字火腿股份有限公司總裁周?chē)A ）
作為火腿行業(yè)和傳統肉制品的領(lǐng)航者，金字始終深耕行業(yè)，洞察不同世代用戶(hù)生活方式和飲食結構的變化，以質(zhì)量和創(chuàng )新驅動(dòng)，專(zhuān)注研發(fā)，切實(shí)滿(mǎn)足消費者對品質(zhì)、健康、美味的產(chǎn)品需求，讓傳統經(jīng)典美食融入現代生活。
守正創(chuàng )新，敢于破局
打造千年火腿年輕化
隨著(zhù)“金字金腿小餅”的正式發(fā)布，這款承載著(zhù)金華火腿深厚文化內涵與金字跨界創(chuàng )新的新品，有望成為江南伴手禮的亮眼之作。
（新品：金字金腿小餅 ）
談及此次發(fā)布會(huì )，金字火腿副董事長(cháng)兼總工程師馬曉鐘表示：“此次新品發(fā)布會(huì )是金字火腿根據市場(chǎng)趨勢和消費者需求變化做出的重大戰略部署，旨在通過(guò)改變火腿傳統古老刻板的形象，讓火腿各種形態(tài)能夠在各種場(chǎng)合應用?！?/span>
（金字火腿副董事長(cháng)簡(jiǎn)總工程師馬曉鐘介紹金字新品）
金腿小餅，江南手信
持續聚焦核心大單品
發(fā)布會(huì )現場(chǎng)， “金字金腿小餅”分外搶眼。好火腿，才能做好餅，金字金腿小餅采用足年金字火腿入餡，保留江南制餅手藝，滿(mǎn)嘴火腿香，一口江南味。力爭打造出金華最具代表性的旅游伴手禮。
火腿餅干，憑借其火腿與餅干的奇妙搭配，金字火腿添加量≥10%，一經(jīng)上市便頻頻脫銷(xiāo)，刷屏各大社交圈，已經(jīng)成功出圈作為新晉“社交必備品”，贏(yíng)得年輕消費者的青睞。
火腿名菜系列、火腿罐頭系列，考慮到現代家庭快節奏的生活方式，金字順應年輕人的口味和習慣，顛覆傳統火腿烹飪復雜的刻板印象，讓不會(huì )烹飪、無(wú)暇下廚的年輕人也能方便、快捷的領(lǐng)略到火腿的美味。
（現場(chǎng)品鑒金字“二十四橋明月夜”等新品）
品鑒試吃，好評如潮
創(chuàng )新領(lǐng)跑高質(zhì)量發(fā)展
在品鑒環(huán)節，各位嘉賓一同品嘗新品，一起感受金字新品的魅力。
“金腿小餅，味道非常驚艷，內餡是滿(mǎn)滿(mǎn)的火腿，和蜂蜜融合得很好，咸甜交織，不膩人，吃了一個(gè)還想吃一個(gè)?！?/span>
“火腿餅干上的火腿粉太貨真價(jià)實(shí)了，滿(mǎn)嘴火腿香，我非常喜歡?！?/span>
“既有火腿香又有肉香的火腿肉脯比市面上其他肉脯更有一種回味無(wú)窮的感覺(jué)……”
金字新品發(fā)布會(huì )主會(huì )場(chǎng)火熱進(jìn)行的同時(shí)，線(xiàn)上天貓、京東、抖音等各大平臺以及線(xiàn)下門(mén)店，也同步上新“嘗鮮”新品，讓消費者通過(guò)不同渠道，在更多城市和地區體驗金字新品的美味。相信金字火腿眾多新品也將助推金字更上新的臺階，觸達更多人群，為2025年的銷(xiāo)售打下基礎。
金字不僅是國際標準、國家標準、行業(yè)標準的制定者，更是傳統肉制品的引領(lǐng)者。金字超級未來(lái)工廠(chǎng)正在加緊建設中，項目占地172.6畝，總投資約10億元，建筑面積達17.38萬(wàn)平方米，年產(chǎn)5萬(wàn)噸肉制品，計劃2025年投入使用，建成后將成為亞洲最大的火腿加工基地。
發(fā)布會(huì )只是一個(gè)節點(diǎn)，金字將堅守“食品工業(yè)是道德工業(yè)”的企業(yè)宗旨，持續投入，不斷創(chuàng )新，為火腿行業(yè)、肉制品行業(yè)注入新的活力和動(dòng)力！
